UNIVERSITAS GUNADARMA
TEORI ORGANISASI UMUM
2KA08
DAFTAR KELOMPOK
Ketua: Ario Prasetio (11114633)
Anggota: Afrida Damayanti (10114416)
Andhika Dwisakti Nugraha (11114023)
Andhika Lesmana (11114024)
Annissa Intan Safira
(11114413)
Arinta Susanti (11114627)
Fahruriza Ramansyah
(1C114723)
Fandy Ahmad (13114911)
Fathurrahman F (14114090)
Febry Ramadhan (14114124)
Irly Y (15114457)
Riyan Pradana (19114562)
Vini Oktaviani Putri
(1C114072)
KATA
PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan rahmatnya , maka kami dapat menyelesaikan makalah ini tentang Usaha
Kecil Menengah (UKM) .
Makalah ini dibuat untuk memenuhi
tugas perkuliahan Teori Organisasi Umum . Selain hal itu, makalah ini dibuat
sebagai suatu kajian terhadap salah satu usaha yang ada saat ini sehingga dapat
dijadikan referensi bagi para pembacanya.
Rasa terima kasih yang sedalam –
dalamnya kami ucapkan kepada semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung yang turut membantu agar terselesaikan masalah ini.
Kami menyadari bahwa penulisan
makalah ini masih terdapat kekurangan karena keterbatasan kemampuan yang kami
miliki. Untuk itu kami mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membantu
demi sempurnanya makalah ini. Akhir kata, kami mengharapkan semoga makalah ini
dapat bermanfaat bagi para pembaca.
DAFTAR
ISI
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang
1.2 Rumusan
Masalah
1.3 Tujuan
BAB II PENDEFINISIAN
2.1
Definisi UKM
2.2
Kriteria UKM
2.3
Jenis Jenis UKM
BAB III PEMBAHASAN
3.1
Biografi
3.2
Sejarah
3.3
Hasil Wawancara
3.4
Hasil Kunjungan
BAB IV PENUTUP
4.1
Kesimpulan
4.2
Saran
BAB
I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Manajemen
merupakan sebuah seni, seni dalam membentuk, mengatur sebuah organisasi baik
organisasi yang bertujuan mencari keuntungan, maupun tidak. Untuk itu UKM
(Usaha Kecil Menengah) juga memerlukan manajemen didalamnya, walaupun tidak
terlalu signifikan kebutuhannya dibanding dengan perusahaan-perusahaan besar. Karena
kesuksesan dalam perusahaan sangat tergantung dari bagaimana cara perusahaan
tersebut memanage nya.
Pada
penulisan ini kita akan membahas UKM Kuliner milik Ario Prasetio, usaha ini
sudah ia jalanin selama kurang lebih tiga bulan.
1.2
Rumusan Masalah
Berdasarkan
uraian di atas, dapat kita simpulkan bahwa makalah ini akan membahas UKM, baik
dari pengertian hingga contoh usahany. Berikut ringkasan masalah yang akan di
bahas pada penulisan ini:
1. Pengertian
UKM
2. Tata
cara pengelolaan UKM
3. Keuntungan
dan pendapatan UKM
1.3
Tujuan
1. Untuk
memenuhi tugas softskill.
2. Untuk
mengetahui bagaimana cara memanajemen sebuah usaha.
3. Untuk
mengetahui tata kerja pada sebuah UKM.
BAB II
PENDEFINISIAN
2.1 Definisi UKM
Usaha Kecil dan
Menengah disingkat UKM adalah sebuah
istilah yang mengacu ke jenis usaha kecil yang memiliki kekayaan bersih paling
banyak Rp 200.000.000 tidak termasuk tanah dan
bangunan tempat usaha. Dan usaha yang berdiri
sendiri. Menurut Keputusan Presiden RI no. 99 tahun 1998 pengertian Usaha Kecil
adalah: “Kegiatan ekonomi rakyat yang berskala kecil dengan bidang usaha yang
secara mayoritas merupakan kegiatan usaha kecil dan perlu dilindungi untuk
mencegah dari persaingan usaha yang tidak sehat.”
2.2 Kriteria
UKM
1. Memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp.
200.000.000,- (Dua Ratus Juta Rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat
usaha.
2. Memiliki hasil penjualan tahunan paling banyak
Rp. 1.000.000.000,- (Satu Miliar Rupiah).
3. Milik Warga Negara Indonesia.
4. Berdiri sendiri, bukan merupakan anak
perusahaan atau cabang perusahaan yang tidak dimiliki, dikuasai, atau
berafiliasi baik langsung maupun tidak langsung dengan Usaha Menengah atau
Usaha Besar.
5. Berbentuk usaha orang perorangan , badan usaha
yang tidak berbadan hukum, atau badan usaha yang berbadan hukum, termasuk
koperasi.
2.3
Jenis - Jenis UKM
Dalam perspektif perkembangannya, UKM dapat diklasifikasikan
menjadi 4 (empat) kelompok yaitu:
1. Livelihood Activities, merupakan UKM yang digunakan sebagai
kesempatan kerja untuk mencari nafkah, yang lebih umum dikenal sebagai sektor
informal. Contohnya adalah pedagang kaki lima.
2. Micro Enterprise, merupakan UKM yang memiliki sifat pengrajin
tetapi belum memiliki sifat kewirausahaan.
3. Small Dynamic Enterprise, merupakan UKM yang telah memiliki
jiwa kewirausahaan dan mampu menerima pekerjaan subkontrak dan ekspor4. Fast
Moving Enterprise, merupakam UKM yang telah memiliki jiwa kewirausahaan dan
akan melakukan transformasi menjadi Usaha Besar (UB)
BAB III
PEMBAHASAN
3.1
Biografi
Nama pemilik: Ario Prasetio & Adha Kemal
Mahendra
Umur : 19 tahun
Alamat
:
Tahun Berdiri: 2015
Nama Toko
: Cilor brother
3.2
Sejarah
Sebelum
berdirinya usaha kecil ini, awalnya hanya karena iseng jajan
Sewaktu berada di Bandung, pada waktu itu saat pertama kali
ia melihat ada cilor dan memiliki prospek yang bagus ia langsung menelfon
temanya yang di Jakarta yang bernama adha, pada waktu itu memang di Jakarta
selatan belum ada dan walaupun ada rasanya tidak seenak yang ada di sini.
Bermodalkan nekat dan tekad kuat untuk menjadi pengusaha, mereka berdua sama
sama mengeluarkan uang cukup banyak untuk modal usaha, dimulai dari gerobak
sampai kompor. Melalui banyak riset dan banyak percobaan untuk membuat aci yang
pas, walaupun sering mendapat kegagalan dan adonan yang tidak jadi namun mereka
tidak menyerah, mereka tetap mencoba sampai akhirnya mereka menemukan racikan
yang pas dan menurut mereka, dan pada akhirnya 3 bulan yang lalu, tepatnya 3
juli 2015 mereka membuka usaha mereka, tanpa berbekal ilmu menjalani ukm dan
penuh keresahan mereka berusaha bergelut di dunia bisnis kecil ini, dan pada
akhirnya, tanpa disangka sangka jajanan yang mereka jual habis hari demi
harinya, dan akhirnya mereka mulai membuka cabang, dan sekarang sudah mencapai
cabang ke 4
3.3 Hasil Wawancara
PRODUK PRODUK YANG DIHASILKAN
Produk
produk yang dihasilkan usaha ini yaitu
-cilor (aci + telor)
-macaroni
+ telor
PORSI PENJUALAN
Dalam sehari, usaha dari Ario dan Adha ini bisa menjual
produk sekitar 10 liter aci dan 10 liter macaroni
Jika ada order selain individu, mereka bisa menjual masing
masing 15 liter
Harga Jual
Range harga jajanan yang mereka jual dari mulai Rp 2000,- dan
maksimalnya tergantung dari pesanan
Pemasaran
Pemasaran yang dilakukan hanya dengan mulut ke mulut
Cara Jual
Datang secara individu
atau melakukan pesanan besar
Modal Usaha
Rp 5.000.000,-
Penghasilan
Adha dan Ario kira kira
dapat menghasilkan bersih Rp 150.000 dari satu gerobak
dan kira kira total
keseluruhanya mereka bisa mendapat Rp 13.500.000 setiap
bulanya
dari keseluruhan cabang yang mereka punya
Gaji Karyawan
Karyawan tetap diberi gaji Rp 1.500.000 setiap
bulanya, dengan lama bekerja dalam sehari kurang lebih 3 sampai 4 jam
3.4
Hasil Kunjungan
BAB IV
PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Dari
hasil kunjungan kami ke CILOR BROTHER ini kami mengetahui bahwa mereka menjual
makanan makanan pasar yang diracik dengan bumbu baru dan memakai bahan baku
yang sehat. Di tempat ini kisaran harga jajanan yang di jual adalah dari mulai
Rp 2.000,- dan batas maksimalnya adalah tergantung konsumen, Cilor Brother
dapat menghasilkan laba bersih sebulanya Rp 13.500.000
4.2 Saran
Saran dari kami sekelompok adalah baiknya Cilor Brother
membuat tempat yang lebih nyaman dan tidak terlalu terbuka agar bisa selalu
menjaga kualitas jajanan yang diberikan, dan kalo bisa dapat memberikan menu
baru dan inovasi inovasi lainya
